Sastāvdaļas
- Burkāns (neapstrādāts) 500 grami
- 4 olas
- Cukurs 200 grami
- Olīveļļa 50 ml.
- Milti 160 grami
- Mīklas cepšanas pulveris 20 grami (2 paciņas)
- Sāls šķipsniņš
Gatavošanas metode:
1. solis Burkānus nomizojiet un izskalojiet.
2. solis Sarīvē burkānus uz smalkas rīves un iegūto burkānu putriņu pārlej bļodā, kurā mīkla tiks pagatavota. Tur salauziet olas.
3. solis Labi samaisa.
4. solis Pievienojiet cukuru, olīveļļu, miltus, sāli un cepamo pulveri un labi samaisiet ar maisītāju. Pirmkārt, ar nelielu ātrumu, lai pūtītes neizkliedētu ap virtuvi, un galu galā pēdējās minūtēs - pie liela.
5. solisCepšanas trauku izklāj ar cepamo papīru un ielej iegūto burkānu mīklu.
6. solis Cep uzkarsētā cepeškrāsnī temperatūrā t 1800 līdz gatavībai, apmēram 40-60 minūtes. Ielejiet gatavo pīrāgu krēmu.
Bon apetīti!
