Sastāvdaļas
- Ķirbis 600 grami
- Cukurs 1 glāze
- Konjaks 30 grami
- Oranžs 1 gabals
- Zemes kanēļa 2/3 tējk
- Zemes krustnagliņa ¼ tējk
- Medus 2 ēd.k.
- Milti 300 grami
- Cepamais pulveris 2 tējk
- Rozīnes 1 glāze
Gatavošanas metode:
1. solis No mizas un sēklām nomizo ķirbi, sagriež kubiņos, pievieno cukuru un konjaku.
2. solis Noņemiet apelsīna mizu, izspiediet sulu no citrusaugļiem, pievienojiet ķirbim, kanēlim, krustnagliņām, medum, rozīnēm un visu samaisiet.
3. solis Izsijāt miltus ar cepamo pulveri.
4. solis Izsijātus miltus, nelielās porcijās pievieno mīklai un samaisa līdz gludai.
5. solis Ielieciet mīklu bļodā un cepiet uz Cepšanas programmu. Cep 45 minūtes no vienas puses un 45 no otras. Nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju vai kafiju.
Bon apetīti!
