Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Sviests 100 grami
- Cukurs 85 grami
- Auzu milti 250 grami
- Milti 100 grami
- Cepamais pulveris 0,5 tējk
- Par pildījumu:
- Biezpiens 250 grami
- Vistas olu 1 gab
- Rozīņu saujā
- Ābolu 1 gab
- Cukurs 85 grami
- Mandeļu pārslas dekorēšanai
Gatavošanas metode:
1. solisAuzu miltiem pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un samaisiet.
2. solis Sviests ir jāizkausē - vienkāršākais veids, kā izrādījās, ir to izdarīt mikroviļņu krāsnī.
3. solisTagad ielejiet kausētu sviestu auzu maisījumā un ar rokām visu berzējiet drupatās. Šī būs mūsu mīkla, kuru mēs tagad kādu laiku atstāsim vienu pašu.
4. solisTikmēr pagatavojiet pildījumu - apvienojiet biezpienu ar olu un cukuru.
5. solisLabi samaisa.
6. solis Pievienojiet rozīnes un atkal sajauciet ar karoti.
7. solis Pergamenta apakšā, kas pārklāts ar pergamenta papīru, kurā kūka tiks cepta, ielieciet pusi auzu drupatas.
8. solis Pārklājiet šo drupināto ābolu ar rupju rīvi.
9. solis Nākamais ir biezpiena slānis.
10. solis Uz biezpiena slāņa atkal izklāj auzu, cukura un miltu drupatas.
11. solisApkaisa kūku ar mandeļu ziedlapiņām un nosūta uz cepeškrāsni - cep 180 grādu temperatūrā apmēram 40-45 minūtes.
Bon apetīti!
