Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Milti 200 grami
- Sviests 100 grami
- Cukurs 50 grami
- Olu 1 gab
- Šķipsniņa sāls
- Par pildījumu:
- Biezpiens 200 grami
- Banāns 2 gab
- Skābais krējums 3-4 ēd.k.
- Cukurs 4 ēd.k.
- Maltas mandeles 3-4 ēd.k.
- Apeltsin miziņa 1 tējkarote
Gatavošanas metode:
1. solis Mīklai: izsijātus miltus sajauciet ar cukuru, sāli un samaisiet.
2. solis Pievienojiet atdzesētu sviestu un samaisiet ar miltiem, lai izveidotu drupatas.
3. solis Sakuļ olu miltos un ar ātrām kustībām apvieno ar miltiem. Kad milti pārvēršas par saspringtu gabaliņu, mīklu pārklāj ar salipjošu plēvi un stundu liek ledusskapī.
4. solis Gatavojiet pildījumu. Lai sāktu, sakuliet olas ar cukuru.
5. solis Tad pievienojiet banānus, biezpienu, skābo krējumu, mandeles, vaniļu un mizu. Labi samaisa.
6. solis Tālāk izņemiet mīklu no ledusskapja, izrullējiet un ielieciet cepšanas traukā.
7. solis Ielieciet pildījumu uz mīklas un ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz t 190 grādiem 50-60 minūtes.
8. solis Apkaisiet atdzesēto kūku ar pūdercukuru, dekorējiet ar banānu skaidiņām vai rīvētu šokolādi.
Bon apetīti!
