Sastāvdaļas
- Skābais krējums 250 grami
- Sviests 110 grami
- Soda ½ tējk
- Milti 1,5-2 tases
- Citronu (vai apelsīnu) 1,5 gab
- Cukurs 1 glāze
- Dzeltenums 1 gab
- Pulverveida cukurs 1 ēd.k. karote
Gatavošanas metode:
1. solis Sajauciet skābo krējumu ar soda.
2. solis Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet līdz gludai.
3. solis Izmēriet 1,5 tases miltu un nedaudz pievienojiet to skābo krējumu.Piezīme! Ja mīkla nelīp pie rokām, tad atlikušos miltus var izlaist.
4. solis Pēc tam citronus vai apelsīnus sagriež šķēlēs un kopā ar mizu nosūta tos blenderī. Sasmalcinātu citronu sajauc ar cukuru.
5. solis Mīklu sadaliet 2 daļās (lielākās un mazākās). Ielieciet lielāko daļu mīklas veidnē un sadaliet pa visu veidnes virsmu, veidojot mazas malas.
6. solis Tagad izklājiet pildījumu un vienmērīgi izklājiet.
7. solisMīciet testa otro daļu un aizveriet pildījumu ar to. Ieeļļojiet kūku ar saputotu dzeltenumu. Izdurt pīrāgu ar dakšiņu un 30 minūtes nosūtīt cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem.
8. solis Kūka nedaudz atdziest, tad pārkaisa ar pūdercukuru un kūka beidzot ir gatava.
Bon apetīti!
