Sastāvdaļas
- Baltie kāposti 200 grami
- Sarkanie kāposti 200 grami
- Sīpolu 2 gab
- Burkāns 1 gab
- Zvanu pipari 0,5 gab
- Zaļo sīpolu ķekars
- Dilles 2 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
- Cukurs 0,5 tējk
- Vīna etiķa baltais 1 tējk
- Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet sīpolus plānos pusgredzenos. Ielieciet bļodā, apkaisa ar šķipsniņu cukura, labi mīciet ar rokām un ielejiet 1 ēd.k. tējkaroti vīna etiķa. Maisiet sīpolu un atstājiet 10 minūtes.
2. solis Sasmalciniet baltos kāpostus.
3. solis Arī sasmalciniet sarkanos kāpostus.
4. solis Sarīvē burkānus.
5. solis Smalki sagrieziet dilles.
6. solis Dziļā bļodā samaisiet 2 veidu kāpostus, burkānus, marinētus sīpolus un dilles. Labi sāliet un visu mīciet ar rokām; kāpostiem vajadzētu ļaut sulai iet.
7. solis Papriku sagrieziet plānās nūjiņās, zaļo sīpolu un smalki sasmalciniet. Visu pievieno salātu traukā, samaisa. Ielejiet salātus ar augu eļļu.
8. solis Salātus var pasniegt uzreiz, bet, ja to atstājat uz 1 stundu, tas kļūs vēl garšīgāks.
Bon apetīti!
