Sastāvdaļas
- Liellopu gaļa 300 grami
- 4-5 olas
- Salātu sīpols 1 gab
- Siers 100-150 grami
- Etiķis 6% 4 ēd.k. karotes
- Majonēze 200 grami
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Gaļu (liellopa gaļu) vāra līdz maigai, vārīšanas beigās ūdenim pievieno sāli. Atdzesē un sagriež sloksnēs vai ar rokām izjauc šķiedrās.
2. solis Sīpolu sagriež pusgredzenos. Ielieciet bļodā, ielejiet etiķi un pievienojiet 2 ēd.k. ēdamkarotes ūdens. Marinējiet 10-15 minūtes.
3. solis Stāviņā vāra olas, mizu un smalki sarīvē.
4. solis Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
5. solis Ielieciet marinētos sīpolus vienmērīgā slānī uz lielas plakanas plāksnes. Smērē ar majonēzi.
6. solis Tas, kas seko, ir galvenā vīriešu salātu sastāvdaļa - gaļa. Smērē ar majonēzi.
7. solis Pa virsu liec olas.
8. solis Uz olām izveidojiet majonēzes tīklu un virsū izklājiet sieru, bagātīgi pārklājiet salātu virsu un malas.
Bon apetīti!
