Sastāvdaļas
- Konservēti persiki 500 grami
- Biezpiens 400 grami
- Cukurs 1 glāze
- Vistas olu 3 gab
- Sviests 100 grami
- Milti 1 glāze
- Cepamais pulveris 1 tējkarote
- Ciete 2 ēd.k. karotes
- Citrons 0,5 gab
- Vaniļas cukurs 1 tējk
- Kanēļa 0,5 tējk
- Skāba krējuma 1 glāze
Gatavošanas metode:
1. solis Sviestu sasmalcina ar cukuru.
2. solis Pievienojiet olu un kārtīgi samaisiet.
3. solis Pakāpeniski izsijā miltus un cepamo pulveri, lai sagatavotu elastīgu mīklu, izrullē to bumbiņā.
4. solis Izmantojiet pirkstus, lai veidotu kūku, paceļot malas gar malu - jo augstāks, jo labāk, jo pildījumu būs daudz. Ieliec ledusskapī.
5. solis Biezpienu sajauciet ar olām, skābo krējumu, cukuru, vaniļu, kanēli, cieti. Izspiediet pusi citrona sulu.
6. solis Sakuļ šo masu ar mikseri vai blenderi.
7. solis Iegūstiet veidni ar mīklu, ielejiet pildījumu un izklājiet persiku puses. Cep stundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 C.
8. solis Gatavo kūku vislabāk pasniegt atdzesētu.
Bon apetīti!
