Sastāvdaļas
- Kviešu milti 200 grami
- Vistas olu 2 gab
- Sviests 100 grami
- Cukurs 200 grami
- Biezpiens 300 grami
- Jogurts 125 grami
- Mandarīni 4 gab
- Pulverveida cukurs, kanēlis pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Gatavojiet mīklu. Sviestu ar miltiem sarīvē skaidiņās, pievieno cukuru un olu. Labi mīciet un ledusskapī 40-50 minūtes.
2. solis Kamēr mīkla atrodas ledusskapī - pagatavojiet pildījumu. Biezpienu sasmalcina ar cukuru, pievieno jogurtu un olu.
3. solis Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Biezpiena gabaliņiem nevajadzētu palikt.
4. solisNoņemiet sacietējušo mīklu no ledusskapja un sadaliet cepšanas traukā. Saliekot pirkstus, izveidojiet malas (lai pildījums neizplūst).
5. solis Ielejiet mīklu ar pildījumu, virsū izklājiet mandarīna šķēles.
6. solis Cep 30–40 minūtes 180 grādos. Pirms pasniegšanas, ja vēlas, apkaisa ar pūdercukuru un kanēli.
Bon apetīti!
