Sastāvdaļas
- Biezpiens 200 grami
- 4 olas
- Vanilīna šķipsniņš
- Cukurs (mīklai) 100 grami
- Cepamais pulveris 1 ēd.k. karote
- Cepamā soda 0,5 tējk
- Etiķis 1 ēd.k. karote
- Kviešu milti 4 tases
- Piens 100 ml.
- Šķipsniņa sāls
Gatavošanas metode:
1. solis Blenderī ielieciet biezpienu, cukuru, olas, sāli, vaniļu.
2. solis Atsevišķi nelielā tasītē samaisiet cepamo soda ar etiķi un pievienojiet blenderī. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno blendera traukā. Maisiet mīklu vairākas minūtes.
3. solis Tam vajadzētu būt lipīgai mīklai. Tāpēc bagātīgi apkaisa miltus uz galda pirms mīklas ievietošanas uz tā.
4. solis Mīklu sadaliet vienādos gabalos un pēc tam sagrieziet tos pašus (izrādīsies aptuveni 20 gabali). Pārklājiet pannu ar ieeļļotu papīru vai foliju.
5. solis Eļļojiet rokas ar eļļu. Un no katras mīklas daļas izveidojiet apaļu bumbiņu un novietojiet tās nelielā attālumā viena no otras uz cepešpannas.
6. solis Cepiet ruļļus cepeškrāsnī 180 grādos 12 minūtes. Pēc tam izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un ātri virsū sautējiet maizītes ar pienu, apkaisa ar cukuru.
7. solis Tālāk cep bulciņas vēl 10 minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas.
Bon apetīti!