Sastāvdaļas
- Gaļa (cūkgaļa ar zemu tauku saturu) 450 grami
- Sīpols 1 gab
- Ķiploki 2-3 krustnagliņas
- Krējums 200 grami
- Miltus 1-2 ēd.k. karotes
- Sāls, garšvielas (kurkuma, safrāns, melnie pipari un pipari) pēc garšas
- Zaļumi nav obligāti
Gatavošanas metode:
1. solis Nomazgājiet gaļu, bez plēvēm un cīpslām. Sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos un sezonu ar garšvielām.
2. solis Sīpolu sagriež pusgredzenos.
3. solis Smalki sagrieziet ķiplokus.
4. solis Ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas lēnajā plītē un iestatiet to uz „Uzkarsēt” režīmu. Tad ielieciet sīpolu tur un viegli apcepiet līdz zeltaini brūnai.
5. solis Tālāk pievienojiet ķiplokus un burtiski 2 minūtes, lai ceptu ar sīpoliem. Nākamais gulēja sasmalcinātu gaļu.
6. solis Cepiet cūkgaļu līdz zeltaini brūnai un ielejiet krējumu. Sāli, pievienojiet garšvielas. Ja vēlaties, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Gaļu samaisiet ar mērci, aizveriet multikera vāku un 40 minūtes iestatiet režīmu "Uguns dzēšana".
Bon apetīti!
