Sastāvdaļas
- Kefīrs 400 grami
- Sviests 160 grami
- Cukurs 2 ēd.k. karotes
- Vistas olu 2 gab
- Milti 280 grami
- Cepamā pulvera 1,5 tējk
- Sāls 0,5 tējk
- Par pildījumu:
- Sīpolu lielais ķekars
- Vistas olu 2 gab
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Noskalojiet zaļos sīpolus un smalki sasmalciniet.
2. solis Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos. Sīpolu viegli sasildiet pannā ar eļļu, lai tas mīkstina un nostādina. Sāli, piparus, pievienojiet sasmalcinātas olas.
3. solis Izkausē sviestu, pievieno cukuru un sāli, ielej kefīru un sakultas olas.
4. solis Miltus sajauc ar cepamo pulveri, pievieno šķidrajam maisījumam, samaisa līdz gludai.
5. solis Ieeļļojiet veidni ar eļļu, ielejiet nedaudz vairāk par pusi mīklas.
6. solis Ielieciet sagatavoto pildījumu.
7. solis Augšā ar atlikušo mīklu.
8. solis Cepiet kūku t 200 grādu temperatūrā apmēram 35–40 minūtes. Atdzesē līdz siltam stāvoklim, pārklājot pīrāgu ar dvieli.
Bon apetīti!
