Sastāvdaļas
- Vistas aknas 300 grami
- 2 burkāni
- Sālīts gurķis 2 gab
- Sīpolu 2 gab
- Majonēze 250 grami
- Augu eļļa 1 ēd.k. karote
- Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, apcepiet augu eļļā. Sāli, piparus un atdzesē.
2. solis Vāra aknas sālītā ūdenī līdz maigai, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Pirmajā kārtā liek bļodiņās.
3. solis Augšā ar ceptiem sīpoliem.
4. solis Sagrieziet marinētos gurķus plānās sloksnēs, eļļojiet ar majonēzi.
5. solis Nākamais - vārītu burkānu slānis, kas sarīvēts uz rupjas rīves. Smērē ar majonēzi.
6. solis Augšā ar olām, kas vārītas un sarīvētas uz rupjās rīves. Smērē ar majonēzi.
Bon apetīti!
