Sastāvdaļas
- Kārtainās mīklas izstrādājumi 800 grami
- Svaigas vai saldētas ogas 300 grami
- Cukurs 150 grami
- Pulverveida cukurs pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Ielieciet ogas (svaigas vai saldētas) katliņā, pievienojiet cukuru, 3 ēd.k.karotes ūdens un vāriet uz vidējas uguns, līdz sīrups ar ogām sabiezē.
2. solis Forši.
3. solis Atkausē kārtainās mīklas izstrādājumus, izrullē, sagriež uz pusēm un sagriež abās pusēs (platums 1,5–2 cm.).
4. solis Gatavo ievārījumu novietojiet uz abām mīklas pusītēm pa vidu.
5. solis Aizveriet strūdeli tā, lai iegrieztas sloksnes nonāktu viena virs otras.
6. solisGatavotos pīrāgus liek uz cepešpannas ar cepamo papīru un liek cepeškrāsnī 190 grādu temperatūrā, līdz smaržīgā strūdele ir pārklāta ar zelta garoza.
7. solis Atdzesējiet aromātisko strūdeli, apkaisa ar pulverveida cukuru.
Bon apetīti!
