Sastāvdaļas
- Sviests 200 grami
- Cukurs 200 grami
- Milti 200 grami
- Olas 3 gab
- Kakao 2 ēd.k. karotes
- Skābais krējums 100 ml.
- Vaniļas cukura 1 paciņa
- Cepamais pulveris 1 ēd.k. karote
- Šķipsniņa sāls
- Upeņu (svaigu) 1 glāze
Gatavošanas metode:
1. solis Bļodā sakul sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru līdz pūkainai.
2. solis Pēc katras kārtīgas sakultas olas dzen pa vienai.
3. solis Atsevišķā bļodā samaisiet miltus,kakao, sāls un cepamo pulveri.
4. solis Iesijā miltu maisījumu sviestā un olā.
5. solis Maisa un saputo līdz vienmērīgai.
6. solisPievienojiet vaniļas ekstraktu (ja izmantots). Jaukt.
7. solis Pievienojiet skābo krējumu, sakuliet līdz gludai.
8. solis Ielieciet mīklā upeņu ogas un viegli samaisiet.
9. solis Eļļojiet veidni ar eļļu vai pārklājiet to ar pergamenta papīru.
10. solisIelieciet mīklu formā, saplaciniet.
11. solis Nosūtiet cupcake 50–60 minūtes uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 170 grādiem.
Bon apetīti!
