Sastāvdaļas
- Krabju nūjas 100 grami
- Svaigs burkāns 2 gab
- Svaigs gurķis 2-3 gab
- Sīpols 50 grami
- Ķiploki 2-3 krustnagliņas
- Burkānu garšvielas korejiešu valodā 1 ēd.k. karote
- Sojas mērce 1,5 ēd.k. karotes
- Augu eļļa 3-4 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Sarīvē nomizotus burkānus korejiešu salātiem vai sagriež plānās strēmelītēs.
2. solis Pievienojiet burkānu garšvielas korejiešu valodā.
3. solis Rūpīgi nomazgājiet rokas ar garšvielu burkāniem.
4. solisGurķus sagriež garās, platās sloksnēs, pēc tam bruņo ar viļņainu rīvi vai smalcinātāju un sasmalcina gurķus mazos viļņotos gabaliņos. Ja šādas rīves nav, tad sasmalciniet gurķus ar parastu nazi.
5. solis Nomizotus sīpolus sagriež mazā kubiņā, pievieno kopējai bļodiņai.
6. solis Krabju nūjas sagrieziet garās plānās sloksnēs.
7. solis Sasmalcina mizotās ķiploku daiviņas un pievieno salātiem.
8. solis Sasmērējiet ķiplokus ar sojas mērci un karstu augu eļļu.
9. solis Viegli samaisiet salātus.
10. solisIelieciet skaistu trauku, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.
Bon apetīti!
