Sastāvdaļas
- Vistas aknas 300 grami
- Sīpols 1 gab
- Šampinjoni 300 grami
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Vistas olu 2 gab
- Cietais siers 100 grami
- Konservēta kukurūza 1 bundža
- Olīvas 1 bundža
- Kartupeļu čipsi 1 iepakojums
- Sāls pēc garšas
- Majonēze 300-400 grami
- Galda etiķis 9% 2 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas.
2. solis Noskalo vistas aknas, noņem vēnas un sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko šķidrumu.
3. solis Sēnes sagriež slāņos vai ceturtdaļās, un sīpolu sagriež sloksnēs.
4. solis Apcepiet sīpolu pannā ar augu eļļu.
5. solis Tad pievienojiet aknas, sāli un sautējiet kopā, līdz tas ir pilnībā pagatavots.
6. solis Atsevišķi apcep sēnes, sāli.
7. solis Atveriet kukurūzas kārbu, izlejiet šķidrumu. Atveriet burku olīvu, izlejiet šķidrumu.
8. solis Sarīvējiet olas uz vidējas rīves.
9. solis Sieru arī sarīvē.
10. solis Salātus savāc slāņos. 1. kārta - vistas aknas, 2. kārta - olas, ieziest ar majonēzi, 3. kārta - ceptas sēnes, ieziest ar majonēzi.
11. solis Tālāk 4. kārta kukurūzai un augšā ar sieru.
12. solis Dekorējiet salātus - ap apkārtmēru pielieciet skaidas. No tomātiem izveidojiet mārīti. Vai arī dekorējiet ar sasmalcinātām olīvām, atdariniet sēklas.
Bon apetīti!
