Sastāvdaļas
- Konservētas aknas 1 bundža
- 4 olas
- Kartupelis 2 gab
- Cietais siers 100 grami
- Sīpols 1 gab
- Majonēze 200 ml.
- Sāls pēc garšas
- Zaļumi dekorēšanai
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra kartupeļus, mizu un sarīvē uz rupjās rīves. Pirmajā kārtā liek salātu traukā. Smērē ar majonēzi.
2. solis Sieru sarīvē uz rupjās rīves, virsū liek kartupeļus.
3. solis Atveriet mencas aknu kannu, izlejiet eļļu un samaisiet ar dakšiņu.
4. solis Smalki sagrieziet sīpolu, ielieciet pa virsu aknām un ieeļļojiet ar majonēzi.
5. solis Stāviņā vāriet olas, mizojiet, atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
6. solis Ielieciet olu baltumus uz rupjās rīves ar nākamo slāni, ieeļļojiet ar majonēzi.
7. solis Pēdējais slānis ir olu dzeltenumi, kas sarīvēti uz smalkas rīves.
8. solis Dekorē salātus ar zaļumiem.
Bon apetīti!
