Sastāvdaļas
- Pekinas kāposti 300 grami
- Tunča konservi 1 bundža
- Sezams pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Japāņu mērce 2 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Kāpostus sagrieziet mazās sloksnēs (apmēram 3-5 milimetrus platas). Ielieciet kāpostus bļodā, augšpusē ielieciet rupjās baltās daļas un apkaisa ar sāli.
2. solis Kāpostus samaisiet ar rokām un atstājiet uz 7-10 minūtēm, lai kāposti dod sulu.
3. solis Pārnes kāpostus caurdurī vai sietā un noskalo aukstā ūdenī.
4. solis Izspiediet kāpostus no ūdens un pārlejiet bļodā, pievienojiet tunzivju konservu šķēles. Pievienojiet sāli, sasmalcinātu tunci. Labi samaisiet un sezonu papildiniet ar japāņu mērci (ko var aizstāt ar sojas mērci, kas sajaukta ar rīsu vīnu).
Bon apetīti!
