Sastāvdaļas
- Vistas aknas 350 grami
- Bekona 4 sloksnes
- Milti 2 ēd.k. karotes
- Ķiršu tomāti 10-12 gab
- Sāls, pipari pēc garšas
- Salātu ķekars
- Olīveļļa 2 ēd.k. karote
- Augu eļļa 50 ml.
- Sezama 1 tējkarote
Gatavošanas metode:
1. solisNotīriet un notīriet vistas aknas ar salveti. Šajā ēdienā ir svarīgi izmantot svaigas vistas aknas.
2. solis Tālāk iesāliet sāli, piparus un sarullējiet miltos. Apcep uzkarsētā pannā ar augu eļļu līdz vārīšanai.
3. solis Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.
4. solis Apcepiet bekonu sausā pannā. Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus. Salātu lapas var saplēst ar rokām. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu traukā, sezonu ar olīveļļu. Apkaisa ar sezama sēklām (pēc izvēles).
Bon apetīti!
