Sastāvdaļas
- Kviešu milti 2 tases
- Cukurs 2 ēd.k. karotes
- Augu eļļa 150 grami
- Ledus ūdens 6 ēd.k. karotes
- Šķipsniņa sāls
- Āboli 3 gab
- Pūdercukurs 100 grami
- Ciete 1 tējk
- Kanēļa 0,5 tējk
Gatavošanas metode:
1. solisDziļā bļodā sajauc izsijātus miltus, cukuru, sviestu, ūdeni un sāli. Maisiet, mīciet mīklu ar rokām 5-10 minūtes. No mīklas izveidojiet bumbiņu, nosūtiet uz 1 stundu ledusskapī.
2. solisĀbolus sagrieziet jebkura izmēra šķēlēs.
3. solis Sajauc poda āboli, cietes, kanēli, pulverveida cukuru un nedaudz (ēdamkaroti) miltiem. Labi samaisa.
4. solis Mīklu izrullējiet kūkā, ielieciet ietaukotā cepšanas traukā. Tad ielieciet pildījumu mīklas centrā un saspiediet malas, veidojot skaistu pīrāgu.
5. solis Liek cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsē līdz 180 grādiem un cep līdz zeltaini brūnai apmēram 40-50 minūtes.
6. solis Gatavo lieso pīrāgu nedaudz atdzesē ar āboliem, apkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedz.
Bon apetīti!
