Sastāvdaļas
- Biezpiens vai riccot siers 450 grami
- Pulverveida cukurs 150 grami
- Vistas olu 6 gab
- 0,5 tējkarotes citrona miziņas
- Šķipsniņa sāls
- Kviešu milti 50 grami
- Sviests 30 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Viegli sakuļ biezpienu ar mikseri.
2. solis Biezpienam pievieno miltus, vēlreiz saputo.
3. solisPievienojiet sāli, pūdercukuru, olas un citrona miziņu. Beat līdz vienmērīgai.
4. solis Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu.
5. solis Ielejiet mīklu cepšanas traukā. Liek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz t 190 grādiem, un cep apmēram 40 minūtes.
6. solis Pārbaudiet fiadone gatavību ar nazi vai zobu bakstāmais. Ja pēc caurduršanas nazis paliek sauss, tad fiadone ir gatavs.
7. solis Atdzesē fiadonu un pasniedz.
Bon apetīti!
