Sastāvdaļas
- Kārtainās mīklas izstrādājumi 250-300 grami
- Cukurs 150 grami
- Sviests 150 grami
- Ķirbis (mīkstums) 300 grami
- Cidonijas 2-3 gabali
- Kanēļa 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. solis Nomizojiet un sasmalciniet ķirbi.
2. solis Dariet to pašu ar cidonijām. Mizu nevar notīrīt.
3. solisSajauciet ķirbju šķēles ar cidoniju šķēlītēm. Viņiem vajadzētu būt apmēram vienādiem.
4. solis Ieeļļojiet veidnes apakšdaļu ar mīkstinātu eļļu. Apkaisa ar cukuru un kanēli. Veidne nedrīkst būt atdalāma, pretējā gadījumā noplūdīs eļļa.
5. solis Virsū liek ķirbi ar cidoniju. Pārklājiet ar kārtainās mīklas kārtu, viegli nospiediet. Cepiet cepeškrāsnī t 180 grādos apmēram pusstundu.
6. solis Pēc tam noņemiet, ļaujiet atdzist un uzmanīgi ieslēdziet šķīvi, sagrieztu porcijās šķēlēs.
Bon apetīti!
