Sastāvdaļas
- Kārtainās mīklas izstrādājumi 400 grami
- Ķirbju mizoti 200 grami
- Siers 100 grami
- Olīveļļa 100 ml.
- Sāls 0,5 tējk
- Ķiploki 3 krustnagliņas
- Saulespuķu sēklas mizoti 2 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solisGatavo kārtainās mīklas kārtu izrullē un liek uz nedaudz ietaukotas cepešpannas. Sasmalciniet mīklu ar dakšiņu - kā fotoattēlā. Tas tiek darīts tā, lai mīkla pēc cepšanas neuzbriest.
2. solis Ielieciet javā ķiploku un sāli. Sasmalcina līdz mīkstuma konsistencei.
3. solis Tad javā ielej pusi olīveļļas un labi samaisa.
4. solis Iegūtā ķiploku eļļa vienmērīgi jāieeļļo ar mīklu.
5. solis Nomizotu ķirbi sagrieziet plānās plāksnēs.
6. solis Ielieciet ķirbi uz mīklas, virsū ielejiet atlikušos 50 ml olīveļļas. Liek cepeškrāsnī 15 minūtes un cep t 190 grādos.
7. solis Pēc 15 minūtēm jūsu kūkai vajadzētu izskatīties apmēram šādi.
8. solis Apkaisīt kūku ar rīvētu sieru un sēklām, ielieciet cepeškrāsnī vēl 5 minūtes. Saņem, atdzesē un pasniedz.
Bon apetīti!
