Sastāvdaļas
- Milti 500 grami
- Raugs 30 grami
- Piens 200 ml.
- Vistas olu 3 gab
- Augu eļļa 130 ml.
- Kāposti 500 grami
- Šampinjoni 250 grami
- Sīpolu 2 gab
- Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Ielejiet siltu pienu lielos traukos, atšķaidiet, raugu, pievienojiet cukuru un 3 ēd.k. ēdamkarotes miltu, ielieciet siltā vietā.
2. solis Kad mīkla paceļas, pievienojiet olas, lielāko daļu miltu un samaisiet.
3. solisPievienojiet pārējo miltu, sāli un sviestu. Jūs varat mīcīt mīklu ar maisītāju.
4. solisPārlejiet mīklu ietaukotā traukā un ļaujiet tai labi pacelties, 2-3 reizes mīcot.
5. solis Sēnes mazgājiet, nosusiniet, sagrieziet.
6. solis Apcep sīpolu ar sēnēm 5 min.
7. solis Pievienojiet kāpostus, sāli, garšvielas un apcepiet līdz vārīšanai.
8. solis Ielieciet pusi mīklas uz cepešpannas, izklājiet pildījumu, pārklājiet ar otru pusi. Smērē ar olu. Jūs varat izrotāt ar mīklu. Ļauj nostāvēties 40 minūtes un cep apmēram 180 minūtes t 180 grādos.
Bon apetīti!
