Sastāvdaļas
- Kārtainās mīklas izstrādājumi 500 grami
- Vārītas zivis 500 grami
- Vistas olu 2 gab
- Sīpols 1 gab
- Burkāns 1 gab
- Majonēze 2-3 ēd.k. karotes
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Olas dzeltenums 1 gab
- Sāls pēc garšas
- Tomātu mērce 4-5 ēd.k. karotes
- Cietais siers 40 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Apcep sīpolus un burkānus ar sāli augu eļļā līdz maigai.
2. solis Gatavojiet olas vēsā, mizotā un sasmalcinātā kubiņos.
3. solis Vāriet zivis, nedaudz atdzesējiet, lai jūs varētu noņemt ādu un noņemt kaulus. Izjauciet to mazos gabaliņos.
4. solisMīklu sadala divās daļās. Mīklu nav nepieciešams spēcīgi izrullēt, vienkārši nedaudz izvelciet to, lai veidotos taisnstūris. Veiciet griezumus ar nazi, kā parādīts fotoattēlā.
5. solis Eļļojiet vidu ar tomātu mērci.
6. solis Sakārtojiet zivju gabalus pa vidu.
7. solisTālāk izklājiet un sadaliet sasmalcinātu olu.
8. solisVirsū piepildiet sīpolu un burkānus. Smērē ar majonēzi.
9. solis Apkaisīt visu ar rīvētu sieru un pīt, piemēram, ar pigtail pīrāgu. Apmales jāpieliek pīrāga iekšpusē.
10. solisIeeļļojiet olu dzeltenuma pīrāgu. Nosūtiet uz karstu cepeškrāsni 15-20 minūtes, cepšanas temperatūra ir 220 grādi.
11. solisPīrāgs ar zivīm ir gatavs!
Bon apetīti!
