Sastāvdaļas
- Zivju konservi (sardīnes, saury) 200 grami
- Vistas olu 2 gab
- Zaļie sīpoli pēc garšas
- Kefīrs 1 glāze
- Milti 2,5 tases
- Sāls pēc garšas
- Soda 0,5 tējk
Gatavošanas metode:
1. solisNedaudz siltā kefīrā izšķīdina sodas, pēc garšas pievieno sāli un izsijātus miltus. Ļoti viegla un vienkārša mīkla (nevajag pat olas). Mīciet mīklu, kas pēc izskata izskatās kā mīkla uz fritētām.
2. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas. Zivju konservi arī ir iepriekš jāsagatavo - noņemiet liekos kaulus un samaisiet konservus ar dakšiņu (līdz viendabīgai putrai).
3. solis Sagrieziet olas mazos kubiņos, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un sajauciet visas sastāvdaļas ar konserviem. Izrādās garšīgs pildījums.
4. solisIelejiet daļu mīklas cepšanas traukā, pievienojiet pildījumu un pārlejiet pārējo mīklu.
5. solisNosūtiet cepeškrāsnī ātru zivju pīrāgu uz kefīra un cepiet to apmēram 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Bon apetīti!
