Sastāvdaļas
- Svaigs raugs 25 grami
- Margarīns 200 grami
- Vistas olu 2 gab
- Cukurs 100 grami
- Piens 150 grami
- Milti 150-200 grami
- Magoņu 100 grami
- Medus 3 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Raugu atšķaida siltā pienā ar cukuru un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Pievienojiet mīkstinātu margarīnu un olas. Pamazām pievienojot miltus, mīciet nevārītu mīklu. Ļaujiet mīklai 30 minūtes pacelties siltā vietā.
2. solis Magones samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņās. Ielieciet magoņu sēklas pannā, pievienojiet medu un 4-5 ēdamkarotes vārīta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 4-5 minūtes, līdz medus ir izšķīdis. Ja medus nav ļoti salds, pievienojiet nedaudz cukura.
3. solisNo mīklas izrullējiet taisnstūri un vienmērīgi uz tā izklājiet magoņu pildījumu.
4. solis Mīklu izrullē rullī un sagriež 4-5 cm biezos gabaliņos.
5. solis Ielieciet ruļļus apaļā formā ar griezumu uz augšu. Ļauj nostāvēties 15-20 minūtes. Eļļojiet kūku ar sakultu olu un cepiet cepeškrāsnī 30–40 minūtes 180 grādos.
Bon apetīti!
