Sastāvdaļas
- Cietie makaroni 350 grami
- Siers 350 grami
- Šķiņķis 350 grami
- Sviests 30 grami
- Vistas olu 2 gab
- Krējums vai piens 250 ml.
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
- Pētersīļu ķekars
Gatavošanas metode:
1. solis Sagatavojiet produktus. Makaroni noteikti ir cietas šķirnes, labāk ir ņemt lielus, piemēram, “spalvu”. Sieri ir piemēroti ikvienam, izvēlies pēc savas gaumes, galvenais, lai tas krāsnī labi kūst. Ielieciet ūdeni makaronu gatavošanai uz uguns, sāli un uzvāra. Pagatavojiet pastu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma (apmēram 10 minūtes). Smalki sasmalciniet šķiņķi vai sarīvējiet to uz rupjas rīves. Gandrīz visu sieru vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs, un nelielu daļu sarīvēt uz rupjās rīves.
2. solisSalocīt makaronus caurdurī, ieziest ar sviestu. Veidnes apakšā ielieciet plānu makaronu kārtu.
3. solis Augšā ar šķiņķa daļu.
4. solis Virsū liek siera kvadrātiņus.
5. solis Un tāpēc atkārtojiet slāņus, līdz produkti izbeidzas. Mēģiniet veidot plānus slāņus, bet daudzas reizes. Apkaisiet makaronus ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
6. solis No augšas dāsni piepildiet kūku ar rīvētu sieru un nedaudz sautējiet ar rokām.
7. solis No krējuma, olām un sāls sagatavo pildījumu, ielej pīrāgu. Nosūtiet to cepeškrāsnī 30-35 minūtes, temperatūra - 200 grādi.
8. solis Viva Italy makaronu pīrāgs ir gatavs! Karstu to sagriež gabaliņos un pasniedz. Kamēr siers ir karsts, tas lieliski izstiepsies ... Neticami garšīgs, izmēģiniet to!
Bon apetīti!
