Sastāvdaļas
- Milti 2 tases
- Ūdens 180 ml.
- Sāls 0,5 tējk
- Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Zaļumi (dilles, pētersīļi, cilantro, nātres, pavasara sīpoli) 300 grami
- Vistas olu 1 gab
- Mīkstais siers 200-300 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Izšķīdiniet sāli ūdenī, pievienojiet augu eļļu un ielejiet miltos. Mīciet mīklu un ļaujiet tai nostāvēties 25-30 minūtes.
2. solis Nomazgājiet zaļumus, noņemiet lieko mitrumu ar dvieli un sagrieziet (ne smalki).
3. solisSieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. solisSajauc sieru ar zaļumiem un olu. Jūs varat nedaudz sālīt.
5. solisMīklu sadaliet gabalos un izrullējiet ļoti plānas kūkas.
6. solis Ielieciet pildījumu uz tortiljas vienas malas. Uzpildes daudzums ir atkarīgs no jums, bet vērojiet, lai kūka neplīst.
7. solis Aizveriet pildījumu ar otro malu un labi aizveriet malas.
8. solis Pannu labi uzkarsē, pēc tam samazina siltumu līdz vidējam līmenim un sausā pannā apcep afararu.
9. solisGatavos augļus eļļojiet ar sviestu.
10. solis Sakrauj vienu virs otra. Jūs varat pārklāt un ļaut nostāvēties 5-10 minūtes.
Bon apetīti!
