Sastāvdaļas
- Milti 200 grami
- Skābais krējums 600 grami
- Sviests 100 grami
- Mīklas cepamā pulvera 2 grami
- Vistas fileja 500 grami
- Sīpolu 4 gab
- 4 olas
- Siers 150 grami
- 2 ķiploka daiviņas
Gatavošanas metode:
1. solis Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā, beigās pievienojiet rīvētu ķiploku.
2. solis Gatavojiet mīklu. Sajauc miltus, sviestu, sāli, cepamo pulveri. Pievienojiet skābo krējumu (2 ēd.k. ēdamkarotes), olu. Mīciet mīklu.
3. solis Izlīdziniet to uz cepamā trauka virsmas. Ielieciet sīpolu uz pamatnes.
4. solis Tad liec vistu un rīvētu sieru. Pildījums vienmērīgi jāsadala pa visu virsmu.
5. solis Sagatavojiet pildījumu: sajauciet olas, skābo krējumu un miltus. Ieteicams pārspēt ar maisītāju. Uz sāli.
6. solis Visu pārlej ar saputoto masu un pusstundu liek cepeškrāsnī. Atkarībā no jūsu krāsns ir atkarīgs arī kūkas gatavošanas laiks.
7. solis Apkaisīt ar rīvētu sieru virsū, lai iegūtu tik zeltainu un kraukšķīgu garoza.
8. solis Tagad sagriež porcijās un pasniedz.
Bon apetīti!
