Sastāvdaļas
- Canelloni makaroni (lieli makaroni) 12-16 gab.
- Maltā gaļa 400-500 grami
- Sīpols 1 gab
- Tomāti 4 gab
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
- Žāvēts baziliks 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. solis Maltajai gaļai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu (sasmalcinātu vai maltu). Sāls, pipari pēc garšas.
2. solis Pārlej tomātiem verdošu ūdeni, lai tos būtu viegli mizot. Atliekiet apmēram 10 minūtes un tikai pēc tvaicētā tomāta nomizošanas.
3. solis Tomātus sasmalcina ar blenderi, pievieno žāvētu baziliku (1 tējk.), Sāli, piparus pēc garšas. Jaukt. Mērce ir gatava.
4. solis Cepšanas trauka apakšpusē ar augstām pusēm ielejiet nedaudz mērces.
5. solis Pildiet milzu makaronus ar malto gaļu.
6. solis Tālāk ielieciet kanelloni, kas pildīti ar malto gaļu.
7. solis Ielejiet atlikušo mērci, lai pārklātu makaronus.
8. solis Liek 30 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Šajā laikā mērce iztvaiko un sabiezē.
9. solis Canelloni gatavs!
Bon apetīti!
