Sastāvdaļas
- Aukstā ūdenī 1 glāze
- Margarīns 150 grami
- 4 olas
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
- Milti 1,5-2 tases
- Sīpoli 5-6 gab
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Skābais krējums 5-7 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Sīpolus sagriež gredzenos un viegli apcep augu eļļā.
2. solisGatavojiet mīklu. Sarīvējiet margarīnu dziļā bļodā, pievienojiet 1 glāzi auksta ūdens, pievienojiet 1 olu, šķipsniņu sāls un 1,5-2 tases miltu.
3. solis Mīciet elastīgo mīklu. Šo mīklu var sasaldēt, tā nezaudēs savu garšu.
4. solisEļļojiet veidni ar augu eļļu un sadaliet mīklu, sasmalciniet pamatni ar dakšiņu visā veidnē un izklājiet pildījumu, šajā gadījumā - ceptus sīpolus.
5. solisTagad sagatavojiet pildījumu: sajauciet 3 olas ar skābo krējumu 5-7 ēd.k. ēdamkarotes, nedaudz sāls un pipari. Beat ar dakšiņu vai izmantojot maisītāju.
6. solisAizpildiet pamatni ar pildījumu un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī līdz t 180 grādiem, pēc 10 minūtēm samaziniet temperatūru līdz 150 grādiem.
7. solis Cep 25-30 minūtes.
Bon apetīti!
