Sastāvdaļas
- Sviests 60 grami
- Vistas olu 1 gab
- Kviešu milti 300 grami
- Soda 1 tējk
- Kefīrs 250 ml.
- Augu eļļa 4 ēd.k. karotes
- Cukurs 100 grami
- Brūnais cukurs 100 grami
- Zemes kanēļa 1 ēd.k. karote
Gatavošanas metode:
1. solisIzkausējiet sviestu, atdzesējiet un pievienojiet olu. Beat ar putukrējumu.
2. solis Pievienojiet cukuru, ielejiet saulespuķu eļļu. Vēlreiz samaisiet.
3. solis Kefīra glāzē sajauc sodas un visu masu ielej bļodā, samaisa.
4. solis Ielejiet miltus un vēlreiz labi samaisiet.
5. solis Pārklājiet veidlapu ar pergamentu. Sajauc brūno cukuru ar kanēli. Apkaisiet veidnes dibenu ar pusi no šī maisījuma. Ielejiet pusi mīklas, apkaisa ar atlikušo kanēļa un cukura maisījumu. Ābolu sagriež plānās šķēlēs un liek uz kanēļa.
6. solisPārlejiet mīklu virsū.
7. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep kūku 40 minūtes pirms sausas spēles. Atdzesētu kūku apkaisa ar pūdercukuru un sagriež porcijās.
Bon apetīti!
