Sastāvdaļas
- Milti 200 grami
- Sviests 50 grami
- Cepamais pulveris 1 tējkarote
- Ūdens 3 ēd.k.
- Sāls 1 tējk
- Cukini 2 gab
- Vistas olu 3 gab
- Vistas gaļa 300 grami
- Sīpolu 2 gab
- Augu eļļa 30 ml.
Gatavošanas metode:
1. solis Ievietojiet olu bļodā. Pievienojiet sviestu (istabas temperatūrā), ātri saputojiet.
2. solis Izsijā miltus, pievieno cepamo pulveri. Ātri mīciet mīklu. Ielejiet nedaudz ūdens. Pievienojiet sāli un ātri mīciet mīklu. Ielieciet mīklu maisiņā un 1 stundu nosūtiet ledusskapī.
3. solis Sagrieziet sīpolu gredzenos un apcepiet augu eļļā.
4. solis Ceptajam sīpolu pievieno cukini, sagriež šķēlēs. Apcep to visu kopā.
5. solis Dārzeņiem pievienojiet iepriekš vārītu vistas gaļu (vārītu).
6. solis Mīklu plāni izrullē. Vienkāršākais veids ir mīklu pārklāt ar pielipušu plēvi un izrullēt zem tās (slīdošā tapa uz plēves). Mīklu plāni sarullēja un nelīp pie slīdošās tapas. Pēc mīklas loksnes pārnes uz veidni. Veidojiet malas.
7. solisIelieciet atdzesētu pildījumu uz mīklas. Izdalīt. Sakuliet olas un ielejiet olu virs kūkas. Viegli apkaisa ar garšvielām. Uzkarsē cepeškrāsni līdz t 180 grādiem un cep kūku līdz vārīšanai.
8. solis Gatavo kūku atdzesē un pasniedz.
Bon apetīti!
