Sastāvdaļas
- Pita plānas 2 loksnes
- Mozzarella siers 50 grami
- Cietais siers 50-70 grami
- Zaļo sīpolu ķekars
- Pētersīļu ķekars
- Skābais krējums 2-3 ēd.k. karotes
- Majonēze 1 ēd.k. karote
- Sāls, pipari pēc garšas
- Augu eļļa 2-3 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet mozzarella mazos gabaliņos, sarīvējiet cieto sieru uz rupjās rīves. Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet pētersīļus.
2. solis Pievienojiet skābo krējumu, majonēzi. Sāls, pipari. Labi samaisa.
3. solis Sagrieziet pitas maizi taisnstūros, apmēram 20x15 cm.Pita maizes malā ielieciet 1-2 ēd.k. ēdamkarotes vārīta siera masas.
4. solis Rullējiet lavash ar cauruli, saliekot malās. Atstājiet sarullēto pitas maizi 3-4 minūtes, lai nedaudz iemērktu pildījumu.
5. solis Labi sildiet pannu, ielejiet augu eļļu. Ielieciet rullīšus no pitas maizes un apcepiet no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Bon apetīti!
