Sastāvdaļas
- Cukini 3-4 gab
- Sīpoli 2 gab
- Lauru lapas 2 lapas
- Majonēze 100 grami
- Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
- Tomātu pastas 2 ēd.k. karotes
- Cukurs 1 ēd.k. karote
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Nomazgājiet cukīni, nomizojiet, nomizojiet sīpolus un caur sīpoliem izlejiet gaļas mašīnā cukini. Ielieciet lielā katlā, pievienojiet augu eļļu, majonēzi, tomātu pastu un uz lēnas uguns vāriet zem vāka 45 minūtes. Regulāri samaisiet.
2. solis Tad pievienojiet cukuru, sāli (1 ēdamkarote), melnos piparus, lauru lapu un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
3. solis Pirms olu ievietošanas kārbās noņemiet lauru lapu. Tas ir nepieciešams, lai uzglabāšanas laikā garša nepasliktinātos. Tīrā burkās izplatiet karstu kaviāru no cukini un cieši noslēgiet. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Bon apetīti!
