Sastāvdaļas
- Banāns 2 gab
- Kviešu milti 160 grami
- Raugs 10 grami
- Piens 60 ml.
- Sviests 40 grami
- Krējums 120 grami
- Cukurs 2-3 ēd.k. karotes
- Šķipsniņa sāls
- Olas dzeltenums 1 gab
- Sarkanā vai iebiezināta piena 200 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Lai pagatavotu mīklu, blendera traukā nosūtiet izsijātus miltus, raugu, aukstu sviestu, dzeltenumu, sāli un cukuru.
2. solis Beat līdz vienmērīgai, tad pievieno siltu pienu.
3. solis Vēlreiz saputo un pēc tam pārnes uz darba virsmas, pārkaisa ar miltiem.
4. solis Pēc vajadzības pievienojiet miltus, lai mīcītu vienmērīgu un mīkstu mīklu. Ielieciet to ledusskapī uz 10-15 minūtēm.
5. solis Tagad sagatavojiet pildījumu. Ielieciet banānu šķēles blenderī un pievienojiet gatavo olu krējumu. Beat līdz vienmērīgai. Ja vēlaties, varat pievienot citronu sulu.
6. solis Mīklu izrullējiet un ielieciet formā, kurai ir izveidotas malas.
7. solis Ielejiet pildījumu virsū un nosūtiet veidlapu uz uzkarsētu cepeškrāsni 35-40 minūtes.
8. solis Kad banānu pīrāgs ir gatavs, varat to pievienot ar putukrējumu un dekorēt ar banāna šķēlītēm.
Bon apetīti!
