Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Milti 1,5 tases
- Sviests 100 grami
- Cukurs 2 ēd.k. karotes
- Vistas olu 1 gab
- Skābais krējums 125 grami
- Cepamais pulveris 1 tējkarote
- Banāni 4 gab
- Karamelei:
- Sviests 50 grami
- Cukurs 60 grami
Gatavošanas metode:
1. solisIepriekš izņemiet sviestu no ledusskapja, lai tas būtu mīksts, istabas temperatūrā. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, cukuru, olu, skābo krējumu.
2. solis Mīciet mīklu līdz gludai. Izņem līdz ledusskapim.
3. solis Izkausē 50 g sviesta, pievieno cukuru un cep uz lēnas uguns, līdz veidojas karamele, tas prasīs apmēram 5 minūtes.
4. solisNomizojiet banānus. Sagrieziet banānus 4 daļās, tāpat kā fotoattēlā.
5. solis Tiklīdz karamele ir gatava, jums ātri jāsavāc kūka, lai tai nebūtu laika iesaldēt. Ielejiet karameli veidnē, cieši nolieciet banānu šķēles viens virs otra.
6. solis Ielejiet skābā krējuma pildījumu, vienmērīgi sadalot. Nosūtiet kūku uz karstu cepeškrāsni 30 minūtes. Temperatūra ir 180-190 grādi.
7. solis Vēlēšanās pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Kamēr kūka ir karsta, pagrieziet to uz šķīvja. Atdzesē un pasniedz.
Bon apetīti!
