Sastāvdaļas
- Skābais krējums 300 grami
- Sviests 150 grami
- Milti 300 grami
- Vistas olu 6 gab
- Cepamā pulvera 1,5 tējk
- Cukurs 1 tējk
- Zaļo sīpolu ķekars
- Sāls 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra olas atdzesē, atdzesē un mizu.
2. solis Sagrieziet olas mazos gabaliņos.
3. solis Noskalojiet zaļos sīpolus, nosusiniet un smalki sasmalciniet. Sāls un pipari pēc vēlēšanās.
4. solis Bļodā sajauciet sasmalcinātas olas un zaļos sīpolus.
5. solis Mīciet mīklu: sajauciet skābo krējumu ar sāli, cukuru un labi samaisiet.
6. solis Izkausējiet sviestu. Ievietojiet divas olas atsevišķi bļodā un sakuliet.
7. solis Viegli un pārmaiņus skābajam krējumam pievienojiet izkausētu sviestu un sakultas olas.
8. solis Tālāk izsijātiem miltiem pievienojiet cepamo pulveri un apvienojiet ar skābā krējuma maisījumu.
9. solis Labi samaisiet, līdz gluda.
10. solis Pagatavojiet cepšanas trauku, eļļojot ar sviesta gabalu.
11. solis Ielejiet veidnē nedaudz vairāk par pusi mīklas.
12. solis Uz augšu viegli uzlieciet sagatavoto sīpolu un olu pildījumu.
13. solis Tad ielej atlikušo mīklu, uzmanīgi izkliedējot pa visu pīrāga virsmu.
14. solis Cepiet kūku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram 35 minūtes, līdz brūna.
Bon apetīti!
