Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Kviešu milti 350 grami
- Vistas olu 2 gab
- Kefīrs 500 grami
- Soda 0,5 tējk
- Cukurs 1 tējk
- Par pildījumu:
- Zivju konservi - skumbrija 250 grami
- Vistas olu 2 gab
- Sīpols 1 gab
- Zaļo sīpolu ķekars
Gatavošanas metode:
1. solis Sajauciet olas ar cukuru un sāli. Ielejiet kefīru. Šeit izsijāt miltus. Sakuļ masu. Pievienojiet nedaudz soda un atkal sajauciet mīklu.
2. solis Stāviņā vāra olas, mizu un nejauši sagriež mazos gabaliņos.
3. solis Apkaisiet makreli ar dakšiņu. Sasmalcina divu veidu sīpolus. Samaisiet pildījumu. Ielejiet daļu mīklas cepšanas traukā. Ielieciet visu pildījumu uz augšu. Un ielej atlikušo mīklu.
4. solis Cepiet kūku t 180 grādos apmēram pusstundu. Var būt pietiekami 25 minūtes, un tas var aizņemt nedaudz vairāk laika, lai pārbaudītu kūkas gatavību ar maču. Ēst pīrāgu, kamēr tas ir karsts, ir garšīgāk!
Bon apetīti!
