Sastāvdaļas
- Vistas aknas 500 grami
- Stīgas pupiņas 400 grami
- Ķiršu tomāti 13-15 gab
- Cietais siers 100 grami
- Citronu 1 gab
- Salātu ķekars
- Zaļo pētersīļu ķekars
Gatavošanas metode:
1. solis Noskalojiet vistas aknas, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos. Apcep pannā, sāli un piparus. Atkausē zaļās pupiņas, sautē pannā un viegli apcep. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
2. solis Nomazgājiet tomātus, sagriež 4 daļās. Pagatavo pētersīļu lapas.
3. solis Sajauciet sagatavotās sastāvdaļas. Visu labi pārlej ar svaigi spiestu citrona sulu (pusi citrona).
4. solis Pievienojiet sieru, kas sarīvēts uz rupjās rīves.
5. solis Ielieciet salātus sagatavotos salātu traukos uz salātu lapām.
Bon apetīti!
