Sastāvdaļas
- Bietes 1 gab
- Cidonija 0,5 gab
- Burkāns 1 gab
- Redīsi daikon 0,5 gab
- 2 ķiploka daiviņas
- Rozīņu (dzeltenā) saujā
- Majonēze 100 ml.
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra bietes un burkānus, līdz vārīti. Nomizojiet. Sarīvē bietes uz rupjās rīves. Nomizojiet cidoniju un serdi. Sarīvē burkānus, redīsus un cidonijas uz vidējas rīves. Sarīvē ķiplokus.
2. solis Rozīnes 15 minūtes iemērciet karstā ūdenī. Sasmalciniet mandeles. Tālāk dziļā plāksnē sajauciet bietes, cidonijas, burkānus, ķiplokus, rozīnes un mandeles. Sāli un samaisiet salātus. Garšojiet salātus ar majonēzi un vēlreiz samaisiet.
Bon apetīti!
