Sastāvdaļas
- Vistas aknas 400 grami
- Zaļie zirnīši 1 bundža
- Vistas olu 3 gab
- Sīpols 1 gab
- Cietais siers 200 grami
- Majonēze 3-5 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sīpolu sagriež pusgredzenos.
2. solis Sautējiet sīpolu ar aknām viegli sāli. Apcep 10 minūtes (nepārkarsē!).
3. solis Atdzesē aknas un viegli sakapā uz tāfeles.
4. solis Pirmajā kārtā ielieciet aknas, virsū sīpolu. Nedaudz sasmērējiet ar majonēzi.
5. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas un sagriež mazos gabaliņos.
6. solis Nākamajā kārtā izklājiet olas un pārlejiet ar majonēzi.
7. solis Tālāk izklājiet zaļos zirnīšus.
8. solis Uz zirņiem virsū var likt vēl nelielu aknu kārtu, kuru arī piepilda ar majonēzi.
9. solis Skaisti pārklājiet visu trauku ar rīvētu sieru.
Bon apetīti!
