Sastāvdaļas
- Lasis zivis 400 grami
- Kārtainās mīklas izstrādājumi 400 grami
- Sīpolu 3 gab
- Augu eļļa 3-4 ēd.k. karotes
- Vistas olu 3 gab
- Olas dzeltenums 1 gab
- Sezama 1 ēd.k. karote
- Provansas garšaugi 0,5 tējk
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Stāviņā vāra olas, atdzesē un nomizo. Sīpolu nomizo, noskalo zem ūdens. Atkausē kārtainās mīklas izstrādājumus.
2. solisIzklājiet mīklu uz galda, uzmanīgi ar nazi izgrieziet apli pa formas diametru, lai parādās mazas malas.
3. solis No pārējās mīklas pagatavojiet kūkas rotājumu. Piemēram, ziedi veido sīkdatnes.
4. solis Sagrieziet sīpolu lielos kubiņos. Apcep augu eļļā līdz pusgatavībai.
5. solis Lašu sagrieziet mazos gabaliņos, pievienojiet tam sīpolu un cepiet, līdz mainās zivju krāsa. Uz sāli.
6. solis Pārklājiet veidlapu ar papīru, ieeļļojiet ar augu eļļu. Lieciet mīklu, piespiediet malas līdz formas malai. Sasmalciniet rupji vārītas olas, vienmērīgi sadaliet tās virs mīklas.
7. solis Uz augšu izklājiet zivju slāni ar sīpolu. Pievienojiet Provansas garšaugus. Aizzīmogojiet.
8. solis No mīklas izveidojiet rotājumu.
9. solis Ieeļļojiet mīklu ar dzeltenumu.
10. solisApkaisīt ar sezama sēklām un nosūtīt uz karstu cepeškrāsni 30 minūtes, temperatūra - 220 grādi.
11. solisKārtainā mīkla ar lasi ir gatava!
Bon apetīti!
