Sastāvdaļas
- Vistas fileja 350 grami
- Svaigi gurķi 2 gab
- 4 olas
- Žāvētas plūmes 150-200 grami
- Cietais siers 100 grami
- Valrieksti 100 grami
- Majonēze 6 ēd.k. karotes
- Jogurts 6 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra vistas gaļu sālītā ūdenī līdz maigai. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. solis Stāviņā vāra olas, mizu un sarīvē.
3. solisSarīvē gurķi vai sagriež plānās strēmelītēs.
4. solis Plūmes patvaļīgi nomazgājiet, nožāvējiet un sagrieziet (ja nepieciešams, iepriekš sautējiet 15 minūtes).
5. solis Valriekstus samaļ ar blenderi (vai izmantojot ritentiņu).
6. solis Sarīvē sieru.
7. solis Sajauciet majonēzi ar grieķu jogurtu (ja nē, varat to aizstāt ar jebkuru dabīgu jogurtu bez piedevām vai skābo krējumu). Šādu mērci iegūst ar gaisīgu konsistenci un maigu garšu.
8. solisGlāj slāņos salātu bļodā vai sagrieztas porcijās glāzēs - vistu, olu, gurķi, žāvētas plūmes, riekstus, sieru. Katru kārtu ieziediet ar jogurta mērci.
Bon apetīti!
