Sastāvdaļas
- Vistas fileja 600 grami
- Olīvas (bez sēklām) 200 grami
- Cietais siers 150 grami
- Marinēti šampinjoni 200 grami
- Majonēze 50 ml.
- Čipsi 100 grami
- Vistas olu 3 gab
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra vistas gaļu sālītā ūdenī līdz maigai. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
3. solis Tālāk sarīvējiet olu baltumus un dzeltenumus atsevišķi.
4. solis Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
5. solis Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos.
6. solis Pārgrieziet olīvas uz pusēm.
7. solis Salātus izklāj slāņos: 1. kārta - vista, izveido majonēzes tīklu; 2. slānis - marinēti šampinjoni, viegli ieeļļojiet ar majonēzi; 3. slānis - olu baltumi; 4. slānis - siers, ieziest ar majonēzi; 5. slānis - olu dzeltenumi.
9. solisNo augšas izrotājiet salātus ar olīvām, piešķirot saulespuķu formu, izklājiet čipsus aplī ziedlapu formā.
Bon apetīti!
