Sastāvdaļas
- Vārīta liellopa gaļa 100 grami
- 2 marinēti gurķi
- Burkāns 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Ķiploku 1 krustnagliņa
- Majonēze 200 grami
- Sāls, pipari pēc garšas
- Gatavošanas eļļa
Gatavošanas metode:
1. solis Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
2. solis Sagrieziet marinējumus plānās sloksnēs.
3. solis Sagrieztu vārītu liellopa gaļu plānās šķēlēs.
4. solis Cepšanas pannā augu eļļā apcepiet sīpolus līdz mīkstam (daudz neapcepiet).
5. solis Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un cep, līdz mīksti.
6. solis Tālāk salātu traukā ielieciet gaļu, gurķus, sīpolus un burkānus. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku presi.
7. solis Sāliet salātus pēc garšas, sezonu ar majonēzi.
8. solis Rotā gatavos salātus pēc vēlēšanās.
Bon apetīti!
