Sastāvdaļas
- Sēnes (šampinjoni vai austeru sēnes) 300 grami
- Sīpols 1 gab
- Kūpināta vistas gaļa 200 grami
- Vistas olu 3 gab
- Baltmaizes krekeri 100 grami
- Majonēze 300 grami
- Cietais siers 100 grami
- Augu eļļa 1 ēd.k. karote
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet baltmaizi vai klaipu kubiņos un žāvējiet cepeškrāsnī t 250 grādos līdz zeltaini brūnai (20–40 minūtes). Ielieciet gatavos krekerus vienā kārtā salātu traukā.
2. solis Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
3. solis Nomizojiet, sasmalciniet, pievienojiet sēnēm sīpoliem un mazu daudzumu augu eļļas apcepiet līdz konkursam. Uz sāli. Ielieciet slāni krekeriem.
4. solis Smērē ar majonēzi.
5. solis Nomizojiet kūpinātu vistu, sagrieziet gaļu no kauliem un sagrieziet mazos kubiņos. Izklājiet nākamo kārtu.
6. solis Stāviņā vāra olas, mizu un sarīvē uz rupjās rīves.
7. solis Pa virsu lieciet olas, ieeļļojiet ar majonēzi.
8. solis Pa virsu apkaisa rīvētu sieru un rotā pēc vēlēšanās.
Bon apetīti!
