Sastāvdaļas
- Baltie kāposti 300 grami
- Selerijas 2 kātiņi
- Burkāns 1 gab
- Zaļo sīpolu ķekars
- Citronu sula 1 ēd.k. karote
- Olīveļļa 3 ēd.k. karotes
- Garšvielu sajaukums salātiem pēc garšas
- Pētersīļu ķekars
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs un samaisiet ar rokām tā, lai tas sāktu sulu. Sāliet kāpostus pēc garšas un viegli ar rokām sarīvējiet.
2. solisSelerijas sagrieziet sloksnēs.
3. solis Sarīvē burkānus.
4. solis Smalki sagrieziet sīpolu.
5. solis Sagatavojiet pārsēju. Sajauciet citronu sulu, cukuru, šķipsniņu sāls, salātu piedevu maisījumu un olīveļļu.
6. solis Kāpostiem pievienojiet seleriju, burkānus un sīpolus. Visu labi samaisa, pārliek salātu traukā, pārlej ar pagatavoto mērci un izrotā ar pētersīļiem.
Bon apetīti!
